| 正月七日吃七草粥🌱🌿🌱🌿 |
日本新年第一個節日是「人日節」，也就是吃七草粥的日子。人日節緣由是相傳女媧在第七天造出人而來。
而吃七草粥的習慣是傳自古代中國，南北朝《荊楚歲時記》中記載了「正月初七為人日，以七種菜為羹」。七草就是七種春天萌芽的蔬菜、草本植物，分別是水芹、薺菜、繁縷、寶蓋草、鼠麴草、蕪菁、白蘿蔔。
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日本人在一月七日會吃七草粥，是為了祈求一整年都能健健康康，也可以讓人們緩解吃太多新年豐盛菜餚的胃。據說這習俗在日本已經流傳千年。
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在過年後我在超市就開始看到七草粥的七草身影，有新鮮的一整組春之七草組合、也有乾燥的七草料包。有趣的是上頭都會標示種植的農民照片和名字( ´•௰•`)，我們家也不免俗的入境隨俗一下，在晚餐來碗熱呼呼的七草茶泡飯🍵
吃起來草味濃厚～還真頗有新春的味道。
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